Jak dát dopořádku střevní mikrofloru

Poměrně přesné odhady říkají, že ve střevním systému člověka je 70-80% jeho celkového imunitního systému a tento buněčný systém by zabral rozlohu asi pěti fotbalových hřišť. Žije v něm několik desítek trilionů mikroorganismů, patřících do asi 1000 druhů bakterií, které obsahují více než 3 miliony genů, což je 150-krát více než je má lidský organismus.

V současnosti se pro něj vyhrazuje termín střevní mikrobiom, což je suma genů všech druhů mikroorganismů, žijícího ve střevě. Z nich je však dominantních a pro lidský život důležitých asi 40 druhů. Imunitní systém člověka váží asi 1,5 kg a jeho střevní mikroflóra více než 1 kg (některé prameny uvádějí až 2,5 kg). Každý člověk má vlastní a jedinečné složení střevních mikroorganismů. Je to cosi neopakovatelného, což definuje každého dospělého asi jako otisk prstu. Už z těchto informací je zřejmé, že imunitní potenciál lidského střeva je obrovský. A stejně velký je i vliv střevní mikroflóry na imunitní systém člověka.
Co je to vlastně ta střevní mikroflóra?
Střevní mikroflóra jsou bakterie nacházející se v tlustém střevě, které mají příznivý vliv na náš organismus. Udržují rovnováhu mezi střevními mikroorganismy, brání nadměrnému rozmnožení škodlivých bakterií, které mohou způsobit střevní onemocnění jako průjmy, nadýmání a podporují imunitu. Jsou důležité při tvorbě vitamínů, zlepšují vstřebávání vápníku, fosforu a železa a předpokládá se jejich vliv na ochranu před alergiemi.
Vývoj střevní mikroflóry začíná hned v den narození
Střevní mikroflóra se začíná tvořit od narození, její složení se během života mění a napomáhá kvašení vlákniny. Probiotika jsou kmeny mikrobů, které jsou pro člověka symbiotické (neškodné bakterie živící se zbytky potravy hostitele) a po jejich aplikaci pozitivně ovlivňují hostitele. Probiotika jsou jednoduché cukry, které jsou komenzálními kmeny bakterií ve střevě metabolizovány.
Osídlení trávicího traktu začíná při přirozeném porodu přechodem dítěte porodním kanálem. U dětí narozených císařským řezem tato forma kolonizace chybí.

Mezi v dětství nejhlavnější a nejprospěšnější patří přirozený (vaginální) způsob porodu a kojení. Už při porodu dochází k prvnímu osídlení sterilní trávicí trubice plodu fekálními mikroorganismy (Enterobacter, Streptococcus, Staphylococcus), které spotřebou kyslíku vytvářejí příznivé podmínky pro anaeroby, které se právě chystají vstoupit do trávicí trubice dítěte. Kojenec dostává s mateřským mlékem další bakterie, které budou v budoucnu jeho tělu velmi prospěšné (Lactobacillus, Bifidobacterium). Další fází ve vývoji střevní mikroflóry, od které se v ní již nacházejí prakticky jen anaeroby, je přechod od kojení na normální stravu, tedy kolem prvního roku života.
V dalších 2-3 letech se vyvine základ střevní mikrobioty, která přetrvá v těle celý život a nezničí ji ani nejsilnější antibiotika. Ta tvoří jádro, které představuje „střevní genom“.
Vliv na střevní mikroflóru má:
  • zralost novorozence,
  • jeho výživa – dítě by mělo být pro správnou tvorbu mikroflóry kojené minimálně půl roku,
  • případné užívání léků, zejména antibiotik
  • umělá výživa pokud není dítě kojené mateřským mlékem.
Které faktory mohou narušit střevní mikroflóru?
Porušení mikrobiální rovnováhy ve střevě vede k zažívacím problémům jako průjmy, nadýmání, nebo může vést ke snížení imunity.
Faktory, které mohou narušit střevní mikroflóru:
  • antibiotika a jiné léky
  • stres
  • nevhodné diety
  • nevhodné stravování
  • stárnutí
  • některá onemocnění

Funkce mikroorganismů trávicího traktu

Funkce těchto mikroorganismů jsou následující:
  • zlepšení trávení potravy a dokvašování jejích ostatků
  • syntéza některých vitamínů a biologických látek důležitých pro životní funkce
  • přispění k detoxikaci střevního traktu
  • úprava pohyblivosti střev
  • vytvoření nepříznivého prostředí pro působení hnilobných a patogenních bakterií
  • stimulace a vyzrávání složek imunitního systému, odpovědného za vytvoření imunity a imunologické tolerance
  • inhibice faktorů měnících prokancerogenní látky na kancerogenní
  • antialergické působení
  • úprava hladiny cholesterolu
  • vývoj fyziologických mechanismů
  • tvorba látek pro výstavbu vlastního těla
  • získávání energie pro tělesnou aktivitu
Jak se dá podporovat zdraví střevní mikroflóry?
Probiotika se doporučují používat u předčasně narozených novorozenců, u dětí narozených císařským řezem, u nekojených dětí, u dětí s alergiemi a ekzémem. Využívají se při léčbě antibiotiky, snižují riziko kazivosti zubů, jsou nápomocné při léčbě infekce Helicobakter pylori, při syndromu dráždivého tračníku, při autoimunitních zánětech střeva jako ulcerózní kolitida a Crohnova nemoc, u pacientek s opakujícími se gynekologickými záněty.

Pokud užíváte antibiotika je nutné probiotika užít až s několikahodinovým odstupem. Probiotika se užívají s jídlem případně hned po jídle. Počet užitých dávek za den záleží od výrobku – zpravidla se berou jeden až tři tobolky denně. Mohou se používat i jako prevence cestovatelských průjmů, kde je jich třeba začít užívat alespoň týden před vycestováním. Obnova střevní mikroflóry trvá různě dlouho – několik málo dní až 2 týdny.
Úprava střevní mikroflóry probiotiky a prebiotiky je dnes již plnohodnotnou léčbou. Jejich použití při prevenci narušení rovnováhy střevních bakterií při léčbě antibiotiky je již standardem. Zkoumá se jejich využití v prevenci nádorových a autoimunitní onemocnění. Pro příznivý efekt je důležité dodání dostatečného množství bakterií, důležité je jejich správné skladování, neboť bakterie jsou citlivé na změny teploty a správný důvod užití probiotik.
Jaké potraviny je dobré konzumovat?
Probiotika se hojně nacházejí také v potravinách. Bohatým zdrojem střevu prospěšných bakterií v:
  • kyselých mléčných výrobcích,
  • acidofilním mléce
  • kefíru
  • zákvasu,
  • žinčici
  • syrovátce,
  • jogurtech,
  • brynze
  • kysaném zelí
A jak střevní mikroflóře ubližujeme?
Střevní mikroflóru můžeme narušit i nesprávnými stravovacími návyky zejména jednotvárnou stravou a konzumací alkoholu.

MUDr. Marek Ondráček: Střevní mikroflóra a imunita

Loading...
Líbil se vám článek? Sdílejte ho se svými přáteli!

1
Komentujte

avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
octomaník Recent comment authors

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Subscribe  
nejnovější nejstarší
Upozornit na
octomaník
Host

Při onemocnění a střev je dobrá knížka od Marie Treben
Maria Treben Žaludeční a střevní onemocnění
http://www.zenazdravotne.cz/2018/04/08/soubory-ke-stazeni/